やっぱり食べてますね(;'∀')

先日、fの会がありました。

今回は私のお当番

近場で思いついた所がここ奈良押熊の「phool」 フール　。インディアンカフェレストランです。

ナンがとても美味しいです

 海老とチーズのカレー

美味しいナン 

リーズナブルな１２００円のランチですがかなりお腹いっぱいになります。

私は今までカレーを食べに行ったことがなかったので、最初教えてもらってから

今回で４回も来てしまいました

月替わりでカレーが変わり４種類の中からお好みのものを選べます。

辛さ調節もできる調味料？もありますし…

 

もう一つ紹介するのは長男お勧めのお店

場所は阪急高槻市駅近くの「多津屋」甘味処なのですが…

有名なのがカツカレーらしい

辰巳卓郎さんが紹介してたとか

で…ある日お兄ちゃんの忘れ物を届けに行った際、

美味しいところと言われて食べに行ったのです。

言われた通りWカレーを注文しました。(800円也)

・

 ん？牛肉も入ってる仕方ないけどどうやって食べるのかな？なんて考えながら

いただきました。素朴な味で美味しかったですよ。

これでごはん普通なんですけど多い

しかもシングルのカレーもあることを後で知り後悔

要するにこれはかつとじ定食カレー版ですね。

小さなお店ですが午後1時半を回ってもお客さんが待っている状況。

流行っていましたね

甘党メニューはメニューの片隅にありました

お兄ちゃんはご飯大盛りらしいだから痩せないよね

どちらもお腹いっぱいのカレーのお話でした。

 

バイキング♪

京都駅にあるホテルグランヴィアのレストラン「ル・タン」で

「北海道＆北の恵みディナーバイキング」に行ってきました。

写真は少しですが時間との戦いだったので

写真撮ってなくて終わり近くでパチッ…最初はいっぱい並んでたのに(^^

 

焼きタラバは立派でちょっと身を取り出すのに苦労したけど食べ応えのある

大きな身で美味しかった

そして教訓

パスタもパンも揚げ物も食べちゃダメ

お腹が膨れてカニが食べれなくなります。

でも写真にはない沢山のお料理にデザートがみんな美味しくて

お腹と気持ちが満足、満足と申しておりました

詳しくはホームページで

今月も焼きタラバありますよ

地御前かきガーリックオイル

猛暑が続き、そして雨…なんだかやる気がどんどん

失せていく毎日を過ごして、気が付けばもう９月

なんだかんだとやらなければならないことを後回しににしながら

それでも忙しい主婦って嫌ぼちぼち引退したい気分です

などととてもマイナーな気分の私はきっとストレス発散出来て

いないからかも

気分を変えて、美味しい話

牡蠣の瓶詰め「地御前かきガーリックオイル」を戴きました。

「じごぜん」と読むらしい

で、早速パスタに　牡蠣の旨みが移ったグレープシールドオイルを使うと

あっという間に出来上がり

牡蠣は濃厚で牡蠣好きにはたまらない感じ

そしてもう一つは楽天のマー君すごいですね

その奥様の里田まいちゃんのレシピが紹介されていました。

オーブンで作るトンカツ！

前から知っていたんですよね…でも作った事なかったし

作ってみようと思い立ち薄切り肉を重ねて重ねてミルフィーユトンカツに

作り方を見ると油は全くいらないって（以前の機種はたらたらかけるって書いてあったけど）

そのままオーブンで焼くこと２０分程

出来ました→ちょっときつね色が物足りないけど

食べるとバッチリ美味しかったです

そしてオーブン皿に落ちている油の量にもびっくり！

こりゃヘルシーだわと感激し、昨日も作ってしまいました

そしてお友達にもらった紫のジャガイモをこんな感じでポテサラにしたら

とても綺麗でした

赤たまねぎのドレッシング

夏はサラダが美味しい

そしてたまたま作ったら美味しかった赤い玉葱の

ドレッシング

何というかまろやかで食べやすい　食べる分だけ作るのでおろした玉葱そのまま

入れてます。ちょっと甘みがあるから食べやすいのかも…

ちょっと豪華なサラダにも

健康的なネバネバサラダにも

合う合う　もずく、長いも、オクラ、ワカメですよ。

（あの火の国ぽん酢を少し足すと尚美味しい）

ホントに美味しく食べれるって幸せですね

今年の鰻丼はみしま屋さん

土用の丑の日を少し過ぎてからですが、お兄ちゃんが

鰻をご馳走してくれました。

何処へ食べに行くか色々調べて行ったのは天理にある

『みしま屋さん』

今の鰻事情からするとかなり優しいお値段かも

私払ってないけど

かなり人気店で待つことしばし………

並が二切れ、上が三切れ、特上が四切れ

やっぱり特上！特上にはうざくが付いてるし

というわけで決まり

御飯にしっかりタレがまぶしてあって好みかな

鰻も香ばしくて美味しい

御飯の量がたっぷり　なのにお兄ちゃん大盛り

とても美味しくいただきましたm(__)m

先月は風邪でダウンなんかしたし、まだまだこれから猛暑だし

スタミナ付けて頑張らねば

fの会で訪れた「隠れ家 志希」

１７年目に突入している「fの会」で今回は西大寺駅側の『隠れ家　志希』さんに行きました。

以前は奈良では有名なお豆腐屋さんだったのが立ち飲みやに変わり、半年ほど前に

このお店が出来たらしいです。いつもの通り道じゃないと全然気が付かないものですね

 

女の人好みのお料理でしょ　味も薄味で上品でした。

fの会は長く続いてますよね 　それぞれ色々な人生を歩みながらいつまでも若々しくいられて

幸せな事です　長く続けるコツは必ず次の当番を決めるからかなって思います。

もうすぐ２０年…元気でいなくっちゃね

話はころっと変わりますがりんとコロンの仲良し写真です。

こういうのが続くと何故かりんちゃんのお尻は綺麗になるのです

カーテンを引き裂いたのはもちろんコロン

ソファーのカバーも本体もパソコンの椅子も爪研ぎされてボロボロです

りんちゃの後ばかり追っかけてるくせに、りんが爪研ぎ用の場所で

爪研ぎしてても真似しないんです　あ～困ったもんだ

久しぶりに作りましたと、たまに作ってます♪

 ゴールデンウィークの頃の話ですが

友達がチーズケーキを焼いたとブログに載せていました。

懐かしいどれくらい作っていないかな？なんて考えてみたけど？

簡単です

材料をミキサーに入れて混ぜて焼くだけでとても簡単で美味しい

焼き上がった時はこんな感じが

少し時間が経つと美味しそうになるのです

最近チーズケーキが苦手になった私でも美味しい

そして次は、最近凝っているのだけど紹介は初めてかも

黒ごまプリンです。

黒ごまの香りが引き立つ濃厚な味でとても美味しいですよ

そしていつものアップルパイ。

リンゴさえ甘煮にしておけば後は簡単

やっぱりどれもこれもお家で作った物は最高に美味しいですね。

家族も、友達も、お隣さんもみんな喜んでくれるので作り甲斐があります。

手作りってやっぱり最高＼(^O^)／

新鮮なお野菜に感謝 m(__)m

お友達ご夫婦が丹精込めて作っている畑で出来た

新鮮なお野菜がいっぱい届きました

キャベツ、パセリ、イタリアンパセリ、しろな、ほうれん草、サニーレタス…

サラダに、お浸し、絹さやは卵とじも良いかも

りんとコロンの大好物の水菜もありますよ

私達と仲良く分けっこだね

戴いて一生懸命お掃除したら立派なミミズさんも出てきて

「キャー」と言いながらも感謝感謝です。

採れたては最高ですね

戴いて楽チンな夕ご飯♪

お隣から綺麗なイタリアンパセリと三つ葉を

戴きました　鮮やかで綺麗で美味しそう

そして夕食までもらっちゃった

お隣さんはお肉を食べれない派　私には考えられないけど…

でも私の周りには生もの（お刺身など）が食べれない人多いです。

でも不幸せじゃないって事らしい？ですよ

メニューは

竹の子御飯、竹の子の煮物、スープです。

スープは前日のサラダの残りですって！アイデアですね

戴いたイタリアンパセリをスープに散らし、美味しかったです。

ご馳走様でした　m(__)m

少しダイエットを考えたカレー

ただ今我が家の長男はダイエットに励んでおりますが

効果はなかなか出ないです

ヘルシア緑茶にナイシトールを飲み、夜の御飯は

野菜中心のメニューで炭水化物を摂らないように

頑張ってはいるのですが…一番大切な運動が

欠けています。だからすごく難しい

しかも少し減るとお付き合いの飲み会があるし

と、言いながらもメニューを考えるのは一苦労です。

たまにはカレーもと思いましたが、御飯ではカロリーが増すばかり

思いついたのが野菜カレー。野菜をいっぱい入れて作るのではなく

湯がいた野菜にカレーをかけるのです。

ブロッコリー、ジャガイモ、アスパラ、ズッキーニなどですが

これが以外と美味しい

私も食べてみましたが御飯無くても大丈夫

新しい発見でした

次はダイエットに関係ないですが、テレビで紹介してたレシピです。

もちろんちゃんと見てないから番組名も覚えてないし、作り方も適当ですが

食パンの内側を切り抜きます。

卵とウインナー、ベーコン、シーチキン、ブロッコリーやパセリ、玉葱を好みで

組み合わせ塩胡椒で味付け。チーズを入れても良いですよ

フライパンにマーガリンかバターを入れてパンの外側をのせて、

具材の入った卵液を入れて切り落とした部分で蓋をして焼く、ひっくりかえして

好みの焦げ目付く程度に焼くと出来上がり。

写真はお兄ちゃん仕様なのでシーチキンとブロッコリー。

チーズが入るとカロリーアップですがやっぱり美味しいね